في شهر التوعية من سرطان الثدي، تعتبر وصفة البطاطس بالكزبرة والشبت من أفضل وأشهي الوصفات المقاومة لسرطان الثدي، ومن الأكلات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بمذاقها اللذيذ وفائدتها الغذائية على وجبة الفطور لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم مدقوق ناعم
ملعقة كبيرة شبت مفروم
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ربع كوب زيت نباتي صغير
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب زيت نباتي للقلي
اقرأ أيضا:منها القلق والتوتر.. أسباب جفاف الفم والعطش
طريقة التحضير:
قطعي البطاطس بالشكل الذي ترغبين به.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي البطاطس حتى تتحمر، ثم صفّيها واتركيها جانباً.
في قدر على نار هادئة، ضعي الزيت النباتي والثوم وقلبي حتى يبدأ الثوم بالإحمرار.
أضيفي الكزبرة، والشبت، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر وقلبي جيداً.
أضيفي البطاطس المقلية وقلبي بهدوء على نار هادئة حتى تتشرب البطاطس النكهات.
ضعي البطاطس بالكزبرة والشبت في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
